Grippe aviaire

Le virus de la grippe aviaire, ses symptômes, sa prévention, les risques et les recommandations pour les voyageurs.

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Symptômes de la grippe aviaire

Les symptômes de la grippe aviaire apparaissent généralement de 1 à 5 jours après l'exposition, mais parfois plus tardivement. Les premiers symptômes de la plupart des souches sont similaires à ceux de la grippe saisonnière.

Ils comprennent

Les autres symptômes précoces associés à la souche H5N1 sont les suivants :

Certaines personnes infectées par la grippe aviaire ne développent aucun symptôme.

En fonction de la souche, la grippe aviaire peut vous rendre gravement malade.

Ces souches sont les suivantes :

La grippe aviaire peut évoluer rapidement, entraînant :

Dans les cas les plus graves, la maladie peut entraîner une défaillance de plusieurs organes, notamment un dysfonctionnement des reins et du foie et une défaillance cardiaque. Cela peut entraîner la mort.

Le taux de mortalité des infections par la grippe aviaire est souvent beaucoup plus élevé que celui des infections par la grippe saisonnière. Il peut être supérieur à 50 %.

Si vous tombez malade

Si vous présentez des symptômes de la grippe aviaire, appelez un fournisseur de soins de santé.

Lors de la prise de rendez-vous, indiquez-lui :

Le fournisseur de soins de santé peut vous donner des consignes supplémentaires à suivre lors de votre rendez-vous.

Portez un masque en cas de fièvre ou de symptômes respiratoires.

Traitement de la grippe aviaire

Des médicaments antiviraux permettent de traiter la grippe aviaire. Il est important de les prendre le plus tôt possible, idéalement dans les 48 heures suivant l'apparition de la maladie.

Ces médicaments peuvent :

Si vous avez une infection grave, vous devez aller à l'hôpital.

Mode de propagation de la grippe aviaire

Les oiseaux transmettent les virus de la grippe aviaire par leurs excréments, leur mucus et leur salive.

La plupart des infections humaines surviennent après un contact étroit avec des oiseaux infectés ou des environnements hautement contaminés, tels que les :

Le virus de la grippe aviaire peut être :

Vous pouvez être infecté si :

Les virus de la grippe aviaire peuvent se propager facilement entre les oiseaux, mais ils ne se transmettent pas facilement aux mammifères, y compris à l'humain. De rares cas de transmission de mammifère à humain ont été signalés pour certaines souches de grippe aviaire. On a également signalé la possibilité d'une transmission interhumaine limitée dans certaines régions du monde, mais il n'y a aucune preuve d'une transmission continue entre les personnes.

La grippe aviaire ne se transmet pas en mangeant de la volaille, du gibier ou des œufs bien cuits.

Températures de cuisson sécuritaires

Prévenir la grippe aviaire

Le vaccin contre la grippe saisonnière peut réduire le risque de contracter les virus de la grippe humaine et de la grippe aviaire. Cependant, il ne prévient pas la grippe aviaire.

 Il existe des mesures à prendre pour réduire le risque d'exposition.

Assurez-vous d’éviter :

Veillez à bien cuire tous les plats à base de volaille, y compris les œufs.

Salubrité des viandes, des volailles, des poissons et des fruits de mer

Lavez-vous les mains au savon sous l'eau courante pendant au moins 20 secondes régulièrement et fréquemment. Vous pouvez également utiliser un désinfectant pour les mains à base d'alcool si vous ne disposez pas d'eau et de savon. Gardez-en toujours sur vous lorsque vous voyagez.

Se laver les mains et rester en bonne santé

Couvrez-vous la bouche et le nez avec votre bras pour réduire la propagation des germes. Si vous utilisez un mouchoir en papier, jetez-le dès que possible et lavez-vous les mains ensuite.

Personnes les plus à risque

 La grippe aviaire est un sujet de préoccupation dans de nombreux pays. Le risque d'infection est faible pour la plupart des voyageurs qui n'ont qu'un contact limité avec des animaux infectés.

 Les voyageurs les plus à risque sont ceux qui :

Recommandations pour les voyageurs

Consultez un fournisseur de soins de santé ou rendez-vous dans un centre de santé-voyage de préférence 6 semaines avant votre départ afin d'obtenir des conseils et des recommandations personnalisés en matière de santé.

Avant de partir, vérifiez tous les conseils aux voyageurs pour votre destination.

Conseils aux voyageurs et avertissements 

Pour les professionnels de la santé

La grippe aviaire est une infection virale contagieuse. Elle touche principalement les oiseaux, mais elle peut parfois infecter l'humain et d'autres mammifères.

La maladie est causée par une infection à des virus grippaux de type A, qui sont eux-mêmes classés en sous-types, tels que :

Certains de ces sous-types de virus, comme le H5N1 et le H7N9, ont provoqué de graves maladies chez l'humain.

Les oiseaux sauvages du monde entier sont des porteurs naturels de certains virus de la grippe aviaire. Ces virus peuvent infecter les volailles domestiques, entraînant souvent la mort des oiseaux et pouvant conduire à des épidémies de grande ampleur. 

La grippe aviaire a été signalée dans de nombreux pays. Des flambées chez les oiseaux et d'autres animaux se sont produites dans certaines régions notamment en :

Rapports sur l'influenza aviaire chez les oiseaux et autres animaux :

Rapports sur les cas de grippe aviaire chez les humains :

Liens connexes

Pour les professionnels de la santé

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